Ordine dei Cavalieri della





Avvenimenti

A Vessalico, fiera dell’Aglio



Vessalico 2 Luglio,2004

Il 2 Luglio 2004 ha avuto luogo la 244ª edizione della Fiera dell’Aglio a Vessalico (IM). Come noto nella zona, che comprende i comuni di Aquila d’Arroscia, Borghetto d’Arroscia, Pieve di Teco, Ranzo, Rezzo e Vessalico, è coltivata, con metodi assolutamente tradizionali, una delle migliori qualità di Aglio adattissimo per la preparazione del Pesto.
In questa occasione la Confraternita è stata invitata a partecipare con un proprio stand curato dalla nostra Delegazione di Finale Ligure.
Riteniamo valga la pena di ricordare una delle specialità della zona: La “Aiè”: una sorta di maionese con aglio (due spicchi pestati ogni tuorlo d’uovo), ottima per vari usi (verdure cotte, patate lesse.ecc.) ma soprattutto spalmata su crostini di pane possibilmente integrale.
Sito Internet della Comunità Montana Alta Valle Arroscia: www.comunitamontanaarroscia.imperia.it




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